“小指尖”演绎食品安全“大智慧”
稿件来源:何颖
本报讯 (记者 何颖 通讯员 叶素红)长兴和平爱斌小吃店是一家位于长兴县和平镇横涧村石灰厂自然村的小餐饮店,位置偏远,执法干部无法对其开展常态化巡查,每月定期巡查的任务就交给了该村食安协管员白红超。近日,白红超在巡查中发现该小吃店其中一名从业人员无法提供有效健康证,便第一时间利用“治惠掌心”APP将巡查情况进行了登记。 很快,这条线索由长兴县综合治理信息平台转到了长兴县市场监管局和平市场监管所。和平市场监管所接到指令后第一时间派执法干部赶往现场开展监督检查,当场责令其限期改正,并处罚款。 在湖州长兴,受益于食安协管员和“治惠掌心”APP在食品安全日常巡查、信息报送、隐患排查等方面的辅助功能,让执法干部在短短几个小时内就排查了一处食安风险隐患,提高了监督检查的精准性和高效性。 这也只是 “治惠掌心”APP的其中一项功能,协管员还能利用该数字化平台对小作坊“添加剂使用情况、加工区与生活区是否分离”等24项指标、小餐饮“有无餐具消毒设施、网络餐饮无实体经营门店”等36项指标、小食杂店“索证索票、有无过期食品”等6项指标、冷库“温度是否符合食品所需、有无消杀制度”等14项指标开展靶向性巡查。 深化推进食品安全 “守查保”专项行动以来,长兴县市场监管局坚持数字赋能,更新应用以“治惠掌心”APP为主体的基层食品安全巡查网络,通过“全面排查+分析研判”推动专项整治提质扩面。截至目前,检查经营户5881户,发现问题313个,处置率100%。
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